JAKARTA - Bagi para pecinta kuliner Jepang, kesempatan untuk mencicipi tendon yang lezat dan berkualitas kini semakin dekat. Di AEON Mall BSD City, sebuah restoran baru bernama Kaneko Hannosuke baru saja membuka cabang pertamanya di Indonesia pada 21 Februari 2026.
Restoran ini menawarkan menu andalan tendon, yaitu nasi hangat dalam mangkuk yang disajikan bersama aneka gorengan ala Jepang yang renyah dan saus khas yang manis-gurih.
Tempat ini menjadi pilihan ideal untuk bukber (buka bersama), dengan menu yang menggabungkan cita rasa Jepang yang autentik dan selera masyarakat Indonesia.
Kaneko Hannosuke, yang berasal dari Tokyo, Jepang, bukanlah restoran sembarangan. Tempat ini telah meraih Japan National Don Federation Tendon Gold Awards selama delapan tahun berturut-turut, sebuah prestasi yang tidak mudah dicapai.
Hal ini menunjukkan betapa konsistennya restoran ini dalam menyajikan hidangan berkualitas, yang dapat dinikmati oleh siapa saja, termasuk Anda yang ingin merasakan pengalaman bersantap yang berbeda di bulan Ramadhan ini.
Keunikan Menu Tendon yang Wajib Dicoba
Kaneko Hannosuke dikenal dengan hidangan tendon-nya yang terbuat dari tempura yang renyah dan gurih. Bahan-bahannya sangat beragam, mulai dari udang tiger prawn, anago eel (belut laut), scallop & squid kakiage (kombinasi cumi dan kerang), hingga telur onsen yang empuk dan lembut.
Keseluruhan hidangan ini disajikan dengan nasi Jepang hangat dan saus tendon khas yang legendaris, hasil warisan keluarga Hannosuke yang telah dijaga selama bertahun-tahun.
Menurut Aldi, Brand Manager Kaneko Hannosuke Indonesia, saus tendon yang mereka gunakan memiliki cita rasa yang sangat familiar bagi masyarakat Indonesia.
"Kami percaya menu ini akan diterima dengan sangat baik karena cita rasanya berada di titik pertemuan antara rasa autentik Jepang dan preferensi selera Indonesia," ujarnya.
Dengan kesederhanaannya, namun penuh dengan rasa umami, hidangan tendon ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk santap sahur atau buka puasa yang mengenyangkan.
Tiga Kekuatan Utama Kaneko Hannosuke
Kaneko Hannosuke memiliki tiga kekuatan utama yang menjadikannya restoran Jepang yang sangat populer di Tanah Air. Pertama adalah Edomae-style tendon sauce, yang menjadi salah satu keunggulan restoran ini.
Saus yang legendaris ini telah diwariskan turun-temurun dalam keluarga Hannosuke dan menjadi rahasia cita rasa yang khas. Saus ini tidak hanya menambah kedalaman rasa, tetapi juga menyempurnakan setiap potongan tempura yang disajikan.
Kedua adalah authentic craftsmanship. Setiap hidangan di Kaneko Hannosuke disiapkan dengan sangat hati-hati oleh koki terlatih yang menggunakan bahan-bahan berkualitas dan teknik memasak yang sudah terbukti. Dengan peralatan masak impor, mereka memastikan setiap elemen hidangan mempertahankan keaslian rasa Jepang yang autentik.
Ketiga adalah peralatan makan khusus. Setiap hidangan di Kaneko Hannosuke disajikan dalam Saga Arita Ware, sebuah keramik tradisional Jepang yang dikenal dengan porselennya yang halus, ringan, dan memiliki motif lukisan yang elegan. Desain mangkuk yang digunakan juga dirancang khusus untuk menjaga kehangatan makanan serta memastikan tekstur tempura tetap sempurna hingga sampai ke meja pelanggan.
Menu Andalan yang Tidak Boleh Dilewatkan
Kaneko Hannosuke menawarkan beberapa menu andalan yang menjadi favorit pengunjung. Setiap menu mengandung kombinasi tempura dan bahan-bahan segar yang membuatnya istimewa.
1. Edomae Tendon Set
Ini adalah signature menu dari Kaneko Hannosuke. Hidangan ini berisi anago eel, tiger prawns, scallop & squid kakiage, serta telur onsen. Setiap bahan disajikan dalam porsi yang pas, disertai dengan nasi hangat, sup miso, dan acar untuk menambah kenikmatan.
2. Kaisen Jo Tendon S
Menu ini mengandalkan seafood tempura dengan bahan pilihan, seperti red gurnard (ikan Houbou), tiger prawns, scallop & squid kakiage, dan telur onsen. Rasanya yang gurih dan segar dari bahan laut membuatnya sangat cocok bagi Anda yang menyukai makanan laut.
3. Yasai Kaisen Tendon Set
Ini adalah pilihan yang tepat bagi penggemar sayuran dan seafood. Hidangan ini berisi tiger prawn, scallop & squid kakiage, sayuran musiman, dan telur onsen. Menu ini juga dilengkapi dengan nasi Jepang hangat, sup miso, dan acar, menjadikannya pilihan yang lengkap dan mengenyangkan.
Kaneko Hannosuke, Tempat Bukber yang Pas di Bulan Ramadhan
Bagi Anda yang mencari tempat untuk bukber (buka bersama) dengan suasana yang nyaman dan hidangan yang menggugah selera, Kaneko Hannosuke adalah pilihan yang tepat.
Dengan konsep restoran yang modern namun tetap mempertahankan elemen-elemen tradisional Jepang, suasana di restoran ini sangat cocok untuk dinikmati bersama teman-teman atau keluarga. Terlebih lagi, lokasi yang strategis di AEON Mall BSD City menjadikannya mudah diakses oleh banyak orang.
Restoran ini tidak hanya menghadirkan makanan yang lezat, tetapi juga menawarkan pengalaman bersantap yang unik. Dengan promosi menarik seperti diskon hingga 30 persen untuk pengguna kartu bank tertentu, Kaneko Hannosuke bisa menjadi tempat yang sangat menyenangkan untuk menikmati menu berbuka yang berbeda dari biasanya.
Kaneko Hannosuke Hadir dengan Konsep dan Cita Rasa Otentik
Kaneko Hannosuke bukan hanya sekadar restoran yang menyajikan tendon, tetapi juga sebuah tempat yang menyajikan seni kuliner Jepang yang sudah dipertahankan selama bertahun-tahun.
Dengan kualitas bahan baku terbaik dan teknik memasak yang autentik, setiap hidangan yang disajikan memiliki rasa yang mendalam dan memanjakan lidah. Terlebih lagi, restoran ini menawarkan pengalaman makan yang berbeda melalui penggunaan peralatan makan tradisional Jepang yang elegan.
Dengan menu andalan yang lezat, suasana yang nyaman, dan promosi menarik, Kaneko Hannosuke adalah pilihan terbaik untuk berbuka bersama (bukber) bersama orang terdekat Anda.
Tidak hanya itu, keberadaan restoran ini di AEON Mall BSD City menambah kemudahan bagi siapa saja yang ingin merasakan cita rasa Jepang yang autentik. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan tendon yang telah meraih penghargaan emas delapan kali berturut-turut ini!
